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テイスティングノート フレッシュなイチゴ、ラズベリー、花などを示す、エレガントなロゼ。鮮やかなテクスチャーとすっきりとした味わいを持ち、爽やかな柑橘類を含む後味が続く。ヴィーガン・フレンドリー。 音楽だけでなくワイン造りでも頭角を表し、アメリカやイギリスで人気を博したカイリーがプロセッコをプロデュース。ボトルにはハートのモチーフが施されていて、プレゼントに最適! 合う料理 シーフード、風味豊かなチーズ、塩漬け肉、フルーツ 葡萄品種 85% グレラ、15% ピノ・ネッロ 認証 ヴィーガン認証
赤ワイン
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
メルロー
¥26,961(税込)
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
高級キュヴェである2007ヴィンテージは、ボルドー最上級と肩を並べる。5エーカーでみっちりと樹が林立した(ヘクタールあたり20ヘクトリットルの収量)畑から造られた、このセンセーショナルな2007ヴィンテージは14%の天然のアルコールを達し、2007年でこのような仕上がりは、小さな功績ではない。ブルーベリーパイ、クレーム・ド・カシス、キルシュ、スモーキーな凝縮した含みを示す。背景が見えないほど濃いルビー/紫色。フルボディで、10年かそれ以上熟成できるだろう。(パーカー2010年4月コメント引用)
赤ワイン
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥8,470(税込)
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
テイスティングノート 印象的な深みのある色をし、背景が見えない程濃いブラックルビー色をしている。豊かで熟したベリー類のノーズは、チョコレートのニュアンスを持つ。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュ、フルーティーで、良い抽出を持つ。きれいにバランスが取れ、濃縮されており、がっしりとした余韻の長い後味を持つ。JKW04/15 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 85% メルロー、8% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥23,441(税込)
フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール
今のところ閉じて、タンニンが強いが、素晴らしいウェイトと豊かな味わいを示し、チョコレート、スモーキーな黒色と赤色の果物がたっぷりとする含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、力強さとパワフルな味わい(14%アルコール度数が自然に形成された)。(2011年5月パーカーコメント引用)
生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> ラランド・ド・ポムロール 生産者の詳細情報: シャトー ラ フルール ドゥ ブアール
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