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4月6日は白の日・4月8日は貝の日
白の日×貝の日スペシャル!
ピーロート・ジャパンのソムリエが
貝料理と白ワインやスパークリングのペアリングをご紹介します。
<白ワイン×ホタテ>
ホタテのグリル×クリーミーなチーズのエスプーマ
相性の良いワイン白ワイン
ドゥルト ラ・グランド・キュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン (2021)
ドゥルト ラ・グランド・キュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン (2021)
生 産 地 : フランス / ボルドー
原産地呼称 :フランス / ボルドー
葡萄品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
爽やかなボルドーの白ワインが好相性!口いっぱいに 広がるチーズのクリーミーさが、スッキリとより美味しく味わえます。
ドゥルト ラ・グランド・キュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン (2021)
<スパークリングワイン×ムール貝>
ムール貝×パエリア
相性の良いスパークリングワイン
ヴァルフォルモサ オリヘン・ブリュット
ヴァルフォルモサ オリヘン・ブリュット
生 産 地 : スペイン / ペネデス
原産地呼称 : スペイン/D.O.- カヴァ
葡萄品種 : チャレロパレリャーダマカベオ
知名度ナンバーワンのスペイン料理と言えばパエリア!
海鮮のうま味がたっぷり凝縮され、キリっとした辛口のカヴァと
組み合わせるとやみつきになります。
ヴァルフォルモサ オリヘン・ブリュット詳しく見る
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※表示価格はすべて税込みとなります。