多彩な風味を楽しめる柔軟さが魅力の白ワイン品種シャルドネ｜ピーロート・ジャパンオンラインショッピング

多彩な風味を楽しめる柔軟さが魅力の白ワイン品種シャルドネ

その適応力の高さと幅広いスタイルで知られ、現在では、世界中で栽培されている白ワイン用のぶどう品種です。特にフランスのブルゴーニュ地方やシャンパーニュ地方がその発祥として有名です。辛口から甘口にスパークリングワイン（シャンパーニュなど）としても使われ、冷涼な気候では、酸味が高く、フレッシュでミネラル感のあるスタイルに仕上がり、温暖な気候では、よりトロピカルでリッチな風味を持ちます。シンプルでフレッシュなスタイルから、複雑で豊かなオーク風味のあるワインまで、飲む人やシチュエーションに応じてさまざまな楽しみ方ができます。

世界中で愛されている品種

フランス、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、チリなど、世界中で生産されており、それぞれの地域のテロワール（風土）が反映されたユニークなシャルドネが楽しめます。そのバランスの取れた酸味と果実味により、シーフード、鶏肉、クリーミーなパスタやチーズなど、さまざまな料理と相性が良く、食事とともに楽しむのに最適です。幅広い味わいと料理との相性の良さから、ワインの初心者から熟練者まで、世界中で愛される白ワイン品種となっています。5月最終月曜日の前の木曜日は『国際シャルドネの日』。SNSでは #ChardonnayDay のハッシュタグで盛り上がりを感じることができるでしょう。