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テイスティングノート 見事なタンニンのストラクチャーを持ち、完璧なバランスの味わいを示す。素晴らしい後味を持つ。 合う料理 グリル/ロースト肉、シチュー、濃厚なスープ、熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 プリミティーヴォ
テイスティングノート 見事なタンニンのストラクチャーを持ち、完璧なバランスの味わいを示す。素晴らしい後味を持つ。 合う料理 グリル/ロースト肉、シチュー、濃厚なスープ、熟成チーズなどと好相性。 葡萄品種 プリミティーヴォ
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
イタリア全土を網羅するワイングループがアブルッツォから選ぶ、北から南までイタリア全土でワインを生産する、イタリア最大級のワインメーカーMGMモンド・デル・ヴィーノが提供する赤ワイン。 合う料理 あらゆる肉料理と最高の相性。 葡萄品種 モンテプルチアーノ100%
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イタリア全土を網羅するワイングループがアブルッツォから選ぶ、北から南までイタリア全土でワインを生産する、イタリア最大級のワインメーカーMGMモンド・デル・ヴィーノが提供する赤ワイン。 合う料理 あらゆる肉料理と最高の相性。 葡萄品種 モンテプルチアーノ100%
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合う料理 ローストやグリル肉、ジビエ料理、ハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 ネロ・ダヴォラ 認証 オーガニック
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合う料理 ローストやグリル肉、ジビエ料理、ハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 ネロ・ダヴォラ 認証 オーガニック
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シチリアの伝統を堪能する高コスパワイン！ テイスティングノート 花とエキゾチックフルーツの味わい。フレッシュで繊細なブーケを示し、フルーティーで心地よいアロマと柑橘系の香りを持つ。風味がよく、前菜や料理とよく合う。8-10 ℃でサーヴ。 合う料理 アペリティフとして、また魚料理などと好相性 葡萄品種 グリッロ 100%
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シチリアの伝統を堪能する高コスパワイン！ テイスティングノート 花とエキゾチックフルーツの味わい。フレッシュで繊細なブーケを示し、フルーティーで心地よいアロマと柑橘系の香りを持つ。風味がよく、前菜や料理とよく合う。8-10 ℃でサーヴ。 合う料理 アペリティフとして、また魚料理などと好相性 葡萄品種 グリッロ 100%
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シチリアの在来品種カタラットの魅力が弾ける白 4代にわたる家族経営のワイナリーで、生産するワインは世界約30カ国で販売されており、トロピカルフルーツのノート、柑橘類、桃、リンゴのフルーティーな風味、ソフトでフレッシュかつ滑らか、丸みがあってバランスの良いワインです。 テイスティングノート 柑橘類、桃、リンゴのフルーティーな風味を持つ白ワイン。 合う料理 アペリティフ、サラダ、シーフードなどと好相性。 葡萄品種 カタラット、トレッビアーノ、シャルドネ
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シチリアの在来品種カタラットの魅力が弾ける白 4代にわたる家族経営のワイナリーで、生産するワインは世界約30カ国で販売されており、トロピカルフルーツのノート、柑橘類、桃、リンゴのフルーティーな風味、ソフトでフレッシュかつ滑らか、丸みがあってバランスの良いワインです。 テイスティングノート 柑橘類、桃、リンゴのフルーティーな風味を持つ白ワイン。 合う料理 アペリティフ、サラダ、シーフードなどと好相性。 葡萄品種 カタラット、トレッビアーノ、シャルドネ
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5,000平方メートルの地下セラーでじっくり熟成される赤 5代にわたる家族経営のワインメーカー。 濃いルビー色で、豊かで魅力的なノーズ。柔らかで繊細なタンニンは、ワインの調和を取るまろやかな風味。海風に浴した特徴的な土壌のテロワールが葡萄に気候の特徴を与えています。 テイスティングノート ルビー色。ノーズは赤や黒の果実を持つ。中位の強さのボディ。 合う料理 肉料理、ライトチーズなどと好相性。 葡萄品種 ネグロアマーロ
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5,000平方メートルの地下セラーでじっくり熟成される赤 5代にわたる家族経営のワインメーカー。 濃いルビー色で、豊かで魅力的なノーズ。柔らかで繊細なタンニンは、ワインの調和を取るまろやかな風味。海風に浴した特徴的な土壌のテロワールが葡萄に気候の特徴を与えています。 テイスティングノート ルビー色。ノーズは赤や黒の果実を持つ。中位の強さのボディ。 合う料理 肉料理、ライトチーズなどと好相性。 葡萄品種 ネグロアマーロ
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厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン！ 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。 イ・モ−リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。 テイスティングノート 赤色。凝縮したノーズに、軽いバニラとベリーの含みを伴い、フレッシュでミネラルが広がる。口に含むと繊細なタンニンを感じ、はかない風味がボディを支える。 合う料理 地中海料理の煮込み肉やローストと好相性。 葡萄品種 シラー 100%
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厳選されたシラー種から生まれた、エレガントで洗練されたシチリアワイン！ 生産者のカンティーネ・エウロパは、1962年にシチリアで設立された協同組合。土地との関係を大切にし、「シビリアーナ」というシグネチャーで、高水準のワインを生産しており、このイ・モーリもシビリアーナのプロジェクトから生まれた。寿命が長く高品質なワインを造る為に、徹底した品質管理と技術向上の為の研究に力を入れている。軽いバニラ、ベリーの香り。がっしりとしながらも繊細なタンニンが儚なさを生む。ヴェルヴェットのように滑らかで構造的なフルボディ。典型的な地中海料理の肉の煮込みやローストによく合う。 イ・モ−リとはムーア人を示す言葉。ムーア人の男性とシチリアの女性の伝説に由来する、王冠をかぶった男女の顔を表すシチリアの伝統的な陶器をモチーフとした美しいラベルは、手土産やギフトにもおすすめ。 テイスティングノート 赤色。凝縮したノーズに、軽いバニラとベリーの含みを伴い、フレッシュでミネラルが広がる。口に含むと繊細なタンニンを感じ、はかない風味がボディを支える。 合う料理 地中海料理の煮込み肉やローストと好相性。 葡萄品種 シラー 100%
赤ワイン
辛口
オルネッライア
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, サンジョヴェーゼ
¥5,170（税込）
イタリア トスカーナ
白ワイン
辛口
オルネッライア
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, ヴィオニエ, ヴェルディッキオ, ヴェルメンティーノ
¥11,660（税込）
イタリア トスカーナ
ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。
テイスティングコメント ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2020 の色調は、このワインに特有の麦わらのように輝く黄色を見せています。凝縮感があり美しい香りが特徴的で、グラスに注いだ瞬間、柘植や白い花を思わせる香りの後に、白桃、セージ、香草のアロマが一体となって香ります。口に含むと、エレガントで輪郭のしっかりした味わいが口の中に広がります。活き活きとした酸味と凝縮度が絶妙のバランスを見せています。余韻には躍動感があり、心地よい酸味を伴って、いつまでも続きます。 -醸造責任者 オルガ・フサーリ-2021年5月
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 69 %, ヴェルメンティーノ 22 %,ヴィオニエ 5 %, ヴェルデッキオ 4 %
ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。
テイスティングコメント ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア 2020 の色調は、このワインに特有の麦わらのように輝く黄色を見せています。凝縮感があり美しい香りが特徴的で、グラスに注いだ瞬間、柘植や白い花を思わせる香りの後に、白桃、セージ、香草のアロマが一体となって香ります。口に含むと、エレガントで輪郭のしっかりした味わいが口の中に広がります。活き活きとした酸味と凝縮度が絶妙のバランスを見せています。余韻には躍動感があり、心地よい酸味を伴って、いつまでも続きます。 -醸造責任者 オルガ・フサーリ-2021年5月
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 69 %, ヴェルメンティーノ 22 %,ヴィオニエ 5 %, ヴェルデッキオ 4 %
テイスティングノート 鮮やかなルビーレッド色。濃くバランスの取れた芳香を示し、桑の実とフルーティーなアロマを伴う。味わいはエレガント、滑らかで調和が取れている。
合う料理 ファーストコース料理、赤肉/白肉のグリルや串焼き、ジビエなどと好相性
葡萄品種 サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 10%
ヴィーガン＆
テイスティングノート 鮮やかなルビーレッド色。濃くバランスの取れた芳香を示し、桑の実とフルーティーなアロマを伴う。味わいはエレガント、滑らかで調和が取れている。
合う料理 ファーストコース料理、赤肉/白肉のグリルや串焼き、ジビエなどと好相性
葡萄品種 サンジョヴェーゼ80% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% メルロー 10%
ヴィーガン＆
輪っかを閉じる準備 ビービー・グラーツは幼少期をイーゾラ・デル・ジリオで過ごし、この島独特の葡萄栽培を体験した。テスタマッタ・ビアンコは、毎朝ロバと一緒に畑に行き、農家の老人たちから聞いた話や知識のおかげで生まれました。長年にわたる研究と努力の結果、島のアンソニカ種から白ワインを選び、テスタマッタの輪っかを閉じる準備ができたと悟り、赤と一緒に白バージョンも生産することにしました。2016年に初めて生産されたテスタマッタ・ビアンコは、すでにイタリアにおける白ワインのベンチマークとなっています。
テイスティングノート テスタマッタ・ビアンコ2019 をグラスで味わった時の感覚は、ヘザーや、マートルのミント香がする地中海沿岸の森の香りが漂う、イーゾラ・デル・ジリオの海に近い斜面を歩いているような感覚です。花崗岩の土壌がもたらすミネラルと、バリック熟成によるスモーキーなオークのニュアンスが完璧なバランスを保っています。-by ビービー・グラーツ
葡萄品種 100% アンソニカ
輪っかを閉じる準備 ビービー・グラーツは幼少期をイーゾラ・デル・ジリオで過ごし、この島独特の葡萄栽培を体験した。テスタマッタ・ビアンコは、毎朝ロバと一緒に畑に行き、農家の老人たちから聞いた話や知識のおかげで生まれました。長年にわたる研究と努力の結果、島のアンソニカ種から白ワインを選び、テスタマッタの輪っかを閉じる準備ができたと悟り、赤と一緒に白バージョンも生産することにしました。2016年に初めて生産されたテスタマッタ・ビアンコは、すでにイタリアにおける白ワインのベンチマークとなっています。
テイスティングノート テスタマッタ・ビアンコ2019 をグラスで味わった時の感覚は、ヘザーや、マートルのミント香がする地中海沿岸の森の香りが漂う、イーゾラ・デル・ジリオの海に近い斜面を歩いているような感覚です。花崗岩の土壌がもたらすミネラルと、バリック熟成によるスモーキーなオークのニュアンスが完璧なバランスを保っています。-by ビービー・グラーツ
葡萄品種 100% アンソニカ
テイスティングノート 素直なネッビオーロで、葡萄のピュアさが主役である。エレガントなスタイルで非常に女性らしいタンニンと心地よい味わいを持つ。フレッシュでフルーティーな特徴を持ち、柔らかく繊細なタンニンとバラやスミレのニュアンスを持つ。 合う料理 赤肉、ジビエ料理と完璧な相性 ブドウ品種 100%ネッビオーロ
テイスティングノート 素直なネッビオーロで、葡萄のピュアさが主役である。エレガントなスタイルで非常に女性らしいタンニンと心地よい味わいを持つ。フレッシュでフルーティーな特徴を持ち、柔らかく繊細なタンニンとバラやスミレのニュアンスを持つ。 合う料理 赤肉、ジビエ料理と完璧な相性 ブドウ品種 100%ネッビオーロ
テイスティングノート： 柔らかく、フレッシュ、滑らかな芳香を示し、トロピカルフルーツの含みを伴う。 まろやかで、素晴らしいバランスを持つ。
合う料理： シーフードのスパゲッティ、シーフード料理、サマーサラダなどと好相性。
葡萄品種： 40% カタラッタ、30% グレカニコ、30% インツォリア
テイスティングノート： 柔らかく、フレッシュ、滑らかな芳香を示し、トロピカルフルーツの含みを伴う。 まろやかで、素晴らしいバランスを持つ。
合う料理： シーフードのスパゲッティ、シーフード料理、サマーサラダなどと好相性。
葡萄品種： 40% カタラッタ、30% グレカニコ、30% インツォリア
赤ワイン
辛口
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ
葡萄品種:
サンジョヴェーゼ, ネグロアマーロ, マルヴァジア・ネッラ
¥3,960（税込）
イタリア プーリア
テイスティングノート チェリーレッド色。芳醇でとても生き生きとしている。ノーズはチェリー、野生のベリー、ミネラルを示し、香り高く、後味が長く続く。
合う料理 ポーク、ビーフ、ポテトやグリルした野菜、チーズなどと好相性。
葡萄品種 ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、サンジョヴェーゼ
テイスティングノート チェリーレッド色。芳醇でとても生き生きとしている。ノーズはチェリー、野生のベリー、ミネラルを示し、香り高く、後味が長く続く。
合う料理 ポーク、ビーフ、ポテトやグリルした野菜、チーズなどと好相性。
葡萄品種 ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、サンジョヴェーゼ
マッセートでは、ワインには出来る限り手を加えず、シンプルに自然そのものの特徴を捉えそれを最高のレベルにするということを目標としている。
テイスティングノート 濃い色合い。ユニークなテロワールと2018年ヴィンテージを完璧に表している。ノーズは完ぺきに熟したチェリー、プラムと、スパイスの効いた新しいオークの芳香を示す。リッチで幅広い味わいを持ち、タンニンは洗練していて滑らかで、これこそが2018年の特徴である。フィニッシュは、良質のタンニンの強さのタッチが素晴らしい余韻を示す。マッセートのとりわけエレガントなワインで、リッチさと優美さを兼ね備えている。
マッセートでは、ワインには出来る限り手を加えず、シンプルに自然そのものの特徴を捉えそれを最高のレベルにするということを目標としている。
テイスティングノート 濃い色合い。ユニークなテロワールと2018年ヴィンテージを完璧に表している。ノーズは完ぺきに熟したチェリー、プラムと、スパイスの効いた新しいオークの芳香を示す。リッチで幅広い味わいを持ち、タンニンは洗練していて滑らかで、これこそが2018年の特徴である。フィニッシュは、良質のタンニンの強さのタッチが素晴らしい余韻を示す。マッセートのとりわけエレガントなワインで、リッチさと優美さを兼ね備えている。
赤ワイン
辛口
MGM モンド・デル・ヴィーノ
葡萄品種:
メルロー, ネグロアマーロ, プリミティーヴォ
¥3,850（税込）
イタリア プーリア
テイスティングノート: モレロ・チェリーとダーク・フォレスト・ベリーの味。生き生きとしたバランス良い、柔らかいタンニンとミディアムボディの風味。
合う料理: パスタ、軽めの肉料理と好相性。
葡萄品種: ネグロ・アマーロ 90%、メルロー 5%、プリミティーヴォ 5%
テイスティングノート: モレロ・チェリーとダーク・フォレスト・ベリーの味。生き生きとしたバランス良い、柔らかいタンニンとミディアムボディの風味。
合う料理: パスタ、軽めの肉料理と好相性。
葡萄品種: ネグロ・アマーロ 90%、メルロー 5%、プリミティーヴォ 5%
テイスティングノート 濃く深みのある赤色。ノーズは赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示す。味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続く。
合う料理 芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ
葡萄品種 90% サンジョヴェ ーゼ・グロッソ, 10% ロンガネージ
テイスティングノート 濃く深みのある赤色。ノーズは赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示す。味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続く。
合う料理 芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ
葡萄品種 90% サンジョヴェ ーゼ・グロッソ, 10% ロンガネージ
テイスティングノート：輝きのあるやわらかいピンク色。 ノーズは魅力的な野イチゴ、カラント、シトラスの花の含みが広がり、フレッシュで魅力的なピーチ、ストロベリー、ラズベリーの風味が長く続く後味。
葡萄品種：100% サンジョヴェーゼ
テイスティングノート：輝きのあるやわらかいピンク色。 ノーズは魅力的な野イチゴ、カラント、シトラスの花の含みが広がり、フレッシュで魅力的なピーチ、ストロベリー、ラズベリーの風味が長く続く後味。
葡萄品種：100% サンジョヴェーゼ
VIPノルウェー・ワインは、コンスタンス・オテルキール博士によって設立されました。 彼女の栄養学、ワイン、そしてデザインへの情熱が結びついて、VIPノルウェーの歴史が始まりました。ノルウェーのラウランド山々にはいわゆるスーパーベリーと言われるクラウドベリー、クロウベリー、ブルーベリー、リンゴンベリーが生息しています。コンスタンスはこれらのベリー類の栄養成分を維持し、栄養価の高いエキスを彼女の家族の為に作っていました。ある日、プロセッコスパークリングを愛していた彼女は、このエキスをプロセッコに混ぜる実験をしました。この実験により、ユニークなスパークリングワインが誕生したのです！
テイスティングノート 繊細で温かみを感じるような、フルーティーな風味を持ち、フレッシュムースを伴う。柑橘類、蜂蜜、新鮮な酸味とクラウドベリーの後味が続く。
合う料理 アペリティフとして、またシーフード、チキン、チーズなどの軽い料理や、チョコレートムースなどの甘いクリーミーなデザートとも好相性。
葡萄品種 98.5% グレラ（オーガニック）
VIPノルウェー・ワインは、コンスタンス・オテルキール博士によって設立されました。 彼女の栄養学、ワイン、そしてデザインへの情熱が結びついて、VIPノルウェーの歴史が始まりました。ノルウェーのラウランド山々にはいわゆるスーパーベリーと言われるクラウドベリー、クロウベリー、ブルーベリー、リンゴンベリーが生息しています。コンスタンスはこれらのベリー類の栄養成分を維持し、栄養価の高いエキスを彼女の家族の為に作っていました。ある日、プロセッコスパークリングを愛していた彼女は、このエキスをプロセッコに混ぜる実験をしました。この実験により、ユニークなスパークリングワインが誕生したのです！
テイスティングノート 繊細で温かみを感じるような、フルーティーな風味を持ち、フレッシュムースを伴う。柑橘類、蜂蜜、新鮮な酸味とクラウドベリーの後味が続く。
合う料理 アペリティフとして、またシーフード、チキン、チーズなどの軽い料理や、チョコレートムースなどの甘いクリーミーなデザートとも好相性。
葡萄品種 98.5% グレラ（オーガニック）
テイスティングノート 白い花、アプリコット、アーモンドを思わせるフレッシュな芳香を示す。口に含むと素晴らしい風味を感じ、強く活き活きとした酸味を伴う。
合う料理 あらゆる前菜、蒸し/グリル/焼いた白身魚と好相性
葡萄品種 90% トゥルビアーナ、10％ シャルドネ
テイスティングノート 白い花、アプリコット、アーモンドを思わせるフレッシュな芳香を示す。口に含むと素晴らしい風味を感じ、強く活き活きとした酸味を伴う。
合う料理 あらゆる前菜、蒸し/グリル/焼いた白身魚と好相性
葡萄品種 90% トゥルビアーナ、10％ シャルドネ
赤ワイン
辛口
ディアデーマ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シラー, プティ・ヴェルド
¥6,600（税込）
イタリア トスカーナ
テイスティングノート：
格別で、素晴らしい特徴を持つクラッシックなIGTトスカーナの繊細なワイン。
濃くルビー色を帯びた印象的な色のワイン。サワーチェリー、野生の赤果実、ドライプラムの含みを持つ果実の複雑な層を持つ香りが立ち上り、スパイスやハーブの滑らかなニュアンスが広がる。凝縮されたタンニンはヴェルベットのような滑らかな口当たりを与える。
相性の良い料理：赤肉、ジビエのお料理、熟成したチーズと好相性。
テイスティングノート：
格別で、素晴らしい特徴を持つクラッシックなIGTトスカーナの繊細なワイン。
濃くルビー色を帯びた印象的な色のワイン。サワーチェリー、野生の赤果実、ドライプラムの含みを持つ果実の複雑な層を持つ香りが立ち上り、スパイスやハーブの滑らかなニュアンスが広がる。凝縮されたタンニンはヴェルベットのような滑らかな口当たりを与える。
相性の良い料理：赤肉、ジビエのお料理、熟成したチーズと好相性。
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニラベル サンジョベーゼ 濃いルビー色をし、縁は少々紫色がかっている。前面に出たノーズは、カラント、スパイス、花の様なほのかな香りを示し、グラスの中で開いてくると、繊細な猟鳥獣の肉の含みが伴う。ミディアムボディ、しっかりしていると同時にしなやかで、融和しバランスの取れた組成を持つ。きれいにまろやかになっており、フレッシュ、バランスの取れた酸味があり、魅力的なウエイトとエレガンスを示し、乾燥させたチェリーの含みを持ち、しっかりとし余韻の長い後味では、ペッパーとチェリーの含みによって風味が高められている。
相性のいい料理：グリルしたポーク（脂身の多少ある部位）、揚げ春巻き、ラタトゥイユ
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニラベル サンジョベーゼ 濃いルビー色をし、縁は少々紫色がかっている。前面に出たノーズは、カラント、スパイス、花の様なほのかな香りを示し、グラスの中で開いてくると、繊細な猟鳥獣の肉の含みが伴う。ミディアムボディ、しっかりしていると同時にしなやかで、融和しバランスの取れた組成を持つ。きれいにまろやかになっており、フレッシュ、バランスの取れた酸味があり、魅力的なウエイトとエレガンスを示し、乾燥させたチェリーの含みを持ち、しっかりとし余韻の長い後味では、ペッパーとチェリーの含みによって風味が高められている。
相性のいい料理：グリルしたポーク（脂身の多少ある部位）、揚げ春巻き、ラタトゥイユ
テイスティングノート： セミスパークリング。ほのかに芳香のある白ワイン。フローラルでフルーティーな香りはほのかなアプリコット、ピーチの含みを示す。生き生きとした滑らかな風味と程よい酸度を持つ。若いときが飲み頃。濃いレモン色をし、少々緑がかっている。 小さなビーズのような途切れのない泡の流れを見せる。芳香の強いノーズは、花のような、または蜂蜜の含みを示し、少々リナロールを連想される。フレッシュでスムーズ、バランスの取れた酸味を持ち、泡がこのワインのフルーティーなキャラクターを強調している。甘いと同時に、フレッシュでバランス、調和が取れており、余韻の長い後味を持ち楽しみ易い。JKW07/07
相性の良い料理：アペリティフとしても良いが、リゾットや、トルテッリーニ、魚をベースにしたお料理にもお薦め。
★ 類似スタイルのおすすめワインはこちらからご覧下さい。
テイスティングノート： セミスパークリング。ほのかに芳香のある白ワイン。フローラルでフルーティーな香りはほのかなアプリコット、ピーチの含みを示す。生き生きとした滑らかな風味と程よい酸度を持つ。若いときが飲み頃。濃いレモン色をし、少々緑がかっている。 小さなビーズのような途切れのない泡の流れを見せる。芳香の強いノーズは、花のような、または蜂蜜の含みを示し、少々リナロールを連想される。フレッシュでスムーズ、バランスの取れた酸味を持ち、泡がこのワインのフルーティーなキャラクターを強調している。甘いと同時に、フレッシュでバランス、調和が取れており、余韻の長い後味を持ち楽しみ易い。JKW07/07
相性の良い料理：アペリティフとしても良いが、リゾットや、トルテッリーニ、魚をベースにしたお料理にもお薦め。
★ 類似スタイルのおすすめワインはこちらからご覧下さい。
テイスティングノート 鮮やかでクリア、濃いルビー色。小さく綺麗な泡が、絶え間なく連続して出てくる。フルーティーなノーズは、花の様な含みを持ち、ハニーとベリー類のほのかな香りが伴い、泡によって強調される。ミディアム〜フルボディ、ジューシーなベリー類の果実味のしっかりとした核を持つ。きれいに造られ、エレガントにバランスが取れており、楽しみ易く、余韻の長い後味を持つ。
合う料理 ペストリー、甘いフルーツタルト、ストロベリーと素晴らしく良く合う。またハムとメロン、トーストしたスナック類とも好相性。
葡萄品種 95% メルロー、5% モスカート
ヴィーガン認証 VeganOK
テイスティングノート 鮮やかでクリア、濃いルビー色。小さく綺麗な泡が、絶え間なく連続して出てくる。フルーティーなノーズは、花の様な含みを持ち、ハニーとベリー類のほのかな香りが伴い、泡によって強調される。ミディアム〜フルボディ、ジューシーなベリー類の果実味のしっかりとした核を持つ。きれいに造られ、エレガントにバランスが取れており、楽しみ易く、余韻の長い後味を持つ。
合う料理 ペストリー、甘いフルーツタルト、ストロベリーと素晴らしく良く合う。またハムとメロン、トーストしたスナック類とも好相性。
葡萄品種 95% メルロー、5% モスカート
ヴィーガン認証 VeganOK
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