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  • 赤ワイン

    辛口

     

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥21,021(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 輝く深いルビー色。ノーズは熟した赤や黒のフルーツにほのかなチョークの含みを持つ。果実味の繊細さが、タンニンを覆うというよりは補完している。チョークのような、ミネラル感の後味が続く。

    合う料理 家きん、トマトソース添えの魚料理、アジア料理などと好相性

    葡萄品種 ピノ・ノワール100%

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥29,315(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 濃い深みのあるルビー色。ノーズは黒い果実に、背景に黒鉛、焙煎したアロマ、少々のチョーキーさの含みを持つ。最初は閉じていて、驚くべき複雑さとストラクチャーを風味に示す。良い酸味がきれいに融和し、余韻にチョーキーな含みを持つ。

    合う料理 家きん類、白肉や黒トリュフと好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥11,143(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは完全に熟したワイルドベリー類にスパイシーな含みのアロマを持つ。少々熟成からの焙煎したアロマが、赤い花のフローラルなブーケの複雑さを引き出す。最初前面にでた果実味が、後になるとバランスの取れたタンニンの組成を示す。フレッシュで一貫した芳香の強い余韻のフィニッシュを持つ。

    合う料理 赤肉のフライやグリル、プロヴァンス風のベジタリアン料理と好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

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