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テイスティングノート ガーネット調の濃いルビー色。力強く、ワインのブーケとスミレの含み。ドライで熟している、渋みを持つ。
合う料理 ローストした赤肉、パルミジャーノ・レッジアーノ、熟成したチーズ
葡萄品種 100% サンジョヴェ―ゼ
テイスティングノート ガーネット調の濃いルビー色。力強く、ワインのブーケとスミレの含み。ドライで熟している、渋みを持つ。
合う料理 ローストした赤肉、パルミジャーノ・レッジアーノ、熟成したチーズ
葡萄品種 100% サンジョヴェ―ゼ
テイスティングノート 濃く深みのある赤色。ノーズは赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示す。味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続く。
合う料理 芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ
葡萄品種 90% サンジョヴェ ーゼ・グロッソ, 10% ロンガネージ
テイスティングノート 濃く深みのある赤色。ノーズは赤果実、チェリー、熟したベリーの芳香を示す。味わいはまろやかでフルボディの組成を持ち、スパイスを含む後味へと続く。
合う料理 芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ
葡萄品種 90% サンジョヴェ ーゼ・グロッソ, 10% ロンガネージ
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