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6月21日は世界ランブルスコの日
パルマ産の生ハム、ボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢…
これら世界に誇る美食の数々の産地として名高いイタリアのロマーニャ州で主に造られているのが、ランブルスコです。
ランブルスコは微発泡のスパークリングワインで、甘口から辛口までさまざまなバリエーションがあり、アルコール度数が低めということもあって幅広く親しまれています。
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