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赤ワイン
フルーティー
ミラマン (ハッシエンダ・エル・コンドル)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥2,860（税込）
チリ クリコ
テイスティングノート 紫を帯びた濃い赤色。フルーティーで複雑なアロマに、甘いチェリー、熟したプラム、ベリーを想起させる。スパイスやトーストの含みがリッチな複雑性を高める。熟した甘いタンニン、バランスのとれた酸味が広がり、長く心地よい余韻が続く。 合う料理 赤肉、ステーキ、スモークチーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
テイスティングノート 紫を帯びた濃い赤色。フルーティーで複雑なアロマに、甘いチェリー、熟したプラム、ベリーを想起させる。スパイスやトーストの含みがリッチな複雑性を高める。熟した甘いタンニン、バランスのとれた酸味が広がり、長く心地よい余韻が続く。 合う料理 赤肉、ステーキ、スモークチーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
白ワイン
フルーティー
ローレンツ・ファイヴ
葡萄品種:
グリューナー・フェルトリーナ
¥4,950（税込）
オーストリア ニーダーエスタライヒ カンプタル
白ワイン
フルーティー
ピーロート・エステート
葡萄品種:
グラウブルグンダー
¥3,630（税込）
ドイツ ナーエ
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です テイスティングノート 輝きのあるピンク色で、繊細な泡が続く。凝縮したフレッシュな赤果実のアロマを示し、チェリー、ストロベリー、ラズベリーを前面に感じる。フルーティーな味わいは、エレガントで調和が取れていて、後味は魅惑的なムースのよう。 合う料理 前菜、地中海料理、中華料理、インド料理、日本料理などと好相性。レジャーのお供にも最適。 葡萄品種 トウリガ・ナシオナル 100%
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です テイスティングノート 輝きのあるピンク色で、繊細な泡が続く。凝縮したフレッシュな赤果実のアロマを示し、チェリー、ストロベリー、ラズベリーを前面に感じる。フルーティーな味わいは、エレガントで調和が取れていて、後味は魅惑的なムースのよう。 合う料理 前菜、地中海料理、中華料理、インド料理、日本料理などと好相性。レジャーのお供にも最適。 葡萄品種 トウリガ・ナシオナル 100%
白ワイン
フルーティー
ローレンツ・ファイヴ
葡萄品種:
グリューナー・フェルトリーナ
¥2,530（税込）
オーストリア ニーダーエスタライヒ
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
テイスティングノート オーストリアで数十年も人気を博した辛口ワインに続き、ローレンツ・ファイヴが新たに発表したオフ・ドライのグリューナーワイン。しなやかに残る甘みと11％という控えめなアルコール度数が、このグリューナーを美味しく、更に飲みやすくしている。禁断の「エデンの園」の果実味を示し、味わいは誘惑されるようで魅惑的、まさに「禁断」の味。 合う料理 エキゾチックなアジアン料理、スパイシーなカレーなどと好相性。仕事終わりに、毎日でも愉しめるワイン。 葡萄品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 100%
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
テイスティングノート オーストリアで数十年も人気を博した辛口ワインに続き、ローレンツ・ファイヴが新たに発表したオフ・ドライのグリューナーワイン。しなやかに残る甘みと11％という控えめなアルコール度数が、このグリューナーを美味しく、更に飲みやすくしている。禁断の「エデンの園」の果実味を示し、味わいは誘惑されるようで魅惑的、まさに「禁断」の味。 合う料理 エキゾチックなアジアン料理、スパイシーなカレーなどと好相性。仕事終わりに、毎日でも愉しめるワイン。 葡萄品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 100%
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
ワイン界の秘蔵っ子とも呼ばれる、甘口ハンガリーワイン！ ハンガリーにおけるブドウ栽培は古くから行われている。ヨーロッパのほとんどの言語で、ワインを意味する言葉はラテン語の「vinum」に由来するが、ハンガリー語のワインは「bor」である。 そのため、ハンガリー人が独自にワインを造っていたのではないか、と考える歴史家もいる。長いワイン造りの伝統を持つブドウ品種、ブラウフレンキッシュ（ハンガリー語で「ケークフランコシュ」）はハンガリーで最も重要な品種であり、辛口から甘口まであらゆる種類のワインを生産している。ムンダナは甘口タイプ。ベリー系のブーケ、果実のアロマが口中に広がり、心地よい。フルーツのデザート、チョコレートムース、盛り合わせチーズと好相性。 テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズはイチゴとラズベリーを示す。軽やかな酸味と濃い甘味を感じる。フルーティーで調和の取れた味わいを持ち、とても飲みやすい。 合う料理 フルーツのデザート、チョコレートムース、チーズを好相性。
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ワイン界の秘蔵っ子とも呼ばれる、甘口ハンガリーワイン！ ハンガリーにおけるブドウ栽培は古くから行われている。ヨーロッパのほとんどの言語で、ワインを意味する言葉はラテン語の「vinum」に由来するが、ハンガリー語のワインは「bor」である。 そのため、ハンガリー人が独自にワインを造っていたのではないか、と考える歴史家もいる。長いワイン造りの伝統を持つブドウ品種、ブラウフレンキッシュ（ハンガリー語で「ケークフランコシュ」）はハンガリーで最も重要な品種であり、辛口から甘口まであらゆる種類のワインを生産している。ムンダナは甘口タイプ。ベリー系のブーケ、果実のアロマが口中に広がり、心地よい。フルーツのデザート、チョコレートムース、盛り合わせチーズと好相性。 テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズはイチゴとラズベリーを示す。軽やかな酸味と濃い甘味を感じる。フルーティーで調和の取れた味わいを持ち、とても飲みやすい。 合う料理 フルーツのデザート、チョコレートムース、チーズを好相性。
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テイスティングノート フルーティー、フルボディワイン。心地よくマイルドな味わい。キュヴェのベースは、厳選された数種類の高品質ワイン。MMエクストラ・ミディアム・ドライは、MMエクストラの品質を保ちながら、マイルドな味わいをお好みの方に最適なスパークリングワイン。
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テイスティングノート フルーティー、フルボディワイン。心地よくマイルドな味わい。キュヴェのベースは、厳選された数種類の高品質ワイン。MMエクストラ・ミディアム・ドライは、MMエクストラの品質を保ちながら、マイルドな味わいをお好みの方に最適なスパークリングワイン。
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南アフリカの大地でのびのびと育ったシュナン・ブラン この2021ヴィンテージは、ヴェリタス2021 シルバー受賞とウルトラ・ヴァリュー2021 ゴールド受賞 テイスティングノート フレッシュで特徴的なアロマを前面に感じ、フルーティーでジューシー、すっきりとしている。トロピカルな風味を示し、ライムやメロン、新鮮なグアバの果実の層を持つ。典型的な葡萄品種の風味を持ち、そのままでも愉しめる。 合う料理 鶏肉料理、マイルドなカレー、サラダなどと好相性。またそのまま飲んでも愉しめる。 葡萄品種 100%シュナン・ブラン 認証 サスティナブル認証 Wieta、IPW、FSSC認証
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南アフリカの大地でのびのびと育ったシュナン・ブラン この2021ヴィンテージは、ヴェリタス2021 シルバー受賞とウルトラ・ヴァリュー2021 ゴールド受賞 テイスティングノート フレッシュで特徴的なアロマを前面に感じ、フルーティーでジューシー、すっきりとしている。トロピカルな風味を示し、ライムやメロン、新鮮なグアバの果実の層を持つ。典型的な葡萄品種の風味を持ち、そのままでも愉しめる。 合う料理 鶏肉料理、マイルドなカレー、サラダなどと好相性。またそのまま飲んでも愉しめる。 葡萄品種 100%シュナン・ブラン 認証 サスティナブル認証 Wieta、IPW、FSSC認証
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
世界一の生産量を誇るスパークリングワインメーカーから入魂の一品 2016年、Rotkeppchenがドイツ「ベストブランド2016」のトップ4に選出されました。 テイスティングノート フルーティーでエレガント、ラズベリーとブラックベリーのほのかな含みを伴い、ブランドシリーズのクラシックな味わいを表現する。藤色が輝く中、心地よいフルーティーなブーケを感じる。
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
世界一の生産量を誇るスパークリングワインメーカーから入魂の一品 2016年、Rotkeppchenがドイツ「ベストブランド2016」のトップ4に選出されました。 テイスティングノート フルーティーでエレガント、ラズベリーとブラックベリーのほのかな含みを伴い、ブランドシリーズのクラシックな味わいを表現する。藤色が輝く中、心地よいフルーティーなブーケを感じる。
テイスティングノート 透き通った明るいレモンイエロー色。リンゴ、ナシ、干し草、柑橘系果実の香りを含み、滑らかでクリーミーな風味と新鮮味を示す。フルーティーで調和の取れたストラクチャーと、長い余韻の後味。
合う料理 サラダ、バーベキュー、家きん、ポーク肉、チーズと好相性
葡萄品種 ケルナー
シュペートレーゼワインの特徴 シュペートレーゼは通常の収穫より遅れて摘み取る、いわゆる遅摘みの果実から造られるワイン。そのため、熟度とコクが一段と高く、魅力的なまろやかさを持ち合わせている。よりボディがあり、快い甘さを持つワイン。
テイスティングノート 透き通った明るいレモンイエロー色。リンゴ、ナシ、干し草、柑橘系果実の香りを含み、滑らかでクリーミーな風味と新鮮味を示す。フルーティーで調和の取れたストラクチャーと、長い余韻の後味。
合う料理 サラダ、バーベキュー、家きん、ポーク肉、チーズと好相性
葡萄品種 ケルナー
シュペートレーゼワインの特徴 シュペートレーゼは通常の収穫より遅れて摘み取る、いわゆる遅摘みの果実から造られるワイン。そのため、熟度とコクが一段と高く、魅力的なまろやかさを持ち合わせている。よりボディがあり、快い甘さを持つワイン。
白ワイン
フルーティー
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ケルナー, シルヴァーナ, ミュラー＝トゥルガウ
¥1,870（税込）
ドイツ ナーエ
テイスティングノート レモンイエロー。リンゴや梨、かんきつ類のアロマを示す。クリーミーで軽い酸味としっかりとした甘みが広がる、フレッシュな味わい。
合う料理 蒸した魚や茹でた肉にあっさりとしたソースで味付けした料理、スパイシーではないサラダ、アジア料理、テリーヌ、キッシュと好相性。
テイスティングノート レモンイエロー。リンゴや梨、かんきつ類のアロマを示す。クリーミーで軽い酸味としっかりとした甘みが広がる、フレッシュな味わい。
合う料理 蒸した魚や茹でた肉にあっさりとしたソースで味付けした料理、スパイシーではないサラダ、アジア料理、テリーヌ、キッシュと好相性。
テイスティングノート 「スパイスの畑」と呼ばれているヴィニャードの典型的なエキゾチックフルーツの香りの果汁を持つ。濃厚な味わいを示し、スパイスの酸味と長い余韻の後味。カビネットはリースリング中でも軽く、繊細さを示し、比較的早い収穫の葡萄から造られる。
葡萄品種 100% リースリング
テイスティングノート 「スパイスの畑」と呼ばれているヴィニャードの典型的なエキゾチックフルーツの香りの果汁を持つ。濃厚な味わいを示し、スパイスの酸味と長い余韻の後味。カビネットはリースリング中でも軽く、繊細さを示し、比較的早い収穫の葡萄から造られる。
葡萄品種 100% リースリング
テイスティングノート 透明で鮮やか、深みのあるレモン色。時間が経つと、芳醇でフルーティーさを示す。ミディアム〜フルボディ、やわらかくしなやか、滑らかで核のある濃い熟したフルーツを含む。心地よい酸味と調和を伴い、円く長い余韻のある後味。
合う料理 チーズ、チョコレート、スパイシーな料理と好相性。
★ 類似スタイルのおすすめワインはこちらからご覧下さい。
テイスティングノート 透明で鮮やか、深みのあるレモン色。時間が経つと、芳醇でフルーティーさを示す。ミディアム〜フルボディ、やわらかくしなやか、滑らかで核のある濃い熟したフルーツを含む。心地よい酸味と調和を伴い、円く長い余韻のある後味。
合う料理 チーズ、チョコレート、スパイシーな料理と好相性。
★ 類似スタイルのおすすめワインはこちらからご覧下さい。
スパークリングワイン
フルーティー
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シラーズ
¥3,300（税込）
オーストラリア 南オーストラリア クナワラ
テイスティングノート 鮮やかな赤、深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りを持つ。きれいにバランスの取れた、クリーミーなスパークリングレッドワイン。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、後味では柔らかくクリーンな酸味を示す。
合う料理 よく冷やして、冷えたグラスに注いでワインそのものを楽しんだり、カナッペや家禽を使用した料理と合わせて。ビーツなどアーシーな風味と好相性。
葡萄品種 シラーズ
熟成ポテンシャル 若々しくフレッシュな時に最も楽しめる。
ワインメーカーのコメント フレッシュなクナワラのシラーズは、上質で優雅なスタイルのワインとして造られ、オークで熟成される。第二次発酵から、自然な泡立ちが生まれ、ワインにはリキュールが添加されており、それがクリーミーな風味を与える。添加されているリキュールのうち2%はヴィンテージのポートワインをブレンドしており、これがワインに複雑さを与えている。
バックグラウンドインフォメーション: レコンフィールド クナワラのエステートは、先駆者であり醸造家でもあるシドニー・ハミルトンが、1974年に設立した。設立から30年間、レコンフィールドは、革新に取り組み続け、世界中が求めているハイクオリティなワインを毎年産みだしている。このユニークなオーストラリアスタイルのワインは、フレッシュで現代的なスパークリングワインとして、私達の従来の商品であるシン キュヴェ ブランに並ぶ商品である。
テイスティングノート 鮮やかな赤、深紅色。魅力的でフレッシュ、力強いラズベリーの香りを持つ。きれいにバランスの取れた、クリーミーなスパークリングレッドワイン。生き生きとしたラズベリーとチェリーの含みを示し、後味では柔らかくクリーンな酸味を示す。
合う料理 よく冷やして、冷えたグラスに注いでワインそのものを楽しんだり、カナッペや家禽を使用した料理と合わせて。ビーツなどアーシーな風味と好相性。
葡萄品種 シラーズ
熟成ポテンシャル 若々しくフレッシュな時に最も楽しめる。
ワインメーカーのコメント フレッシュなクナワラのシラーズは、上質で優雅なスタイルのワインとして造られ、オークで熟成される。第二次発酵から、自然な泡立ちが生まれ、ワインにはリキュールが添加されており、それがクリーミーな風味を与える。添加されているリキュールのうち2%はヴィンテージのポートワインをブレンドしており、これがワインに複雑さを与えている。
バックグラウンドインフォメーション: レコンフィールド クナワラのエステートは、先駆者であり醸造家でもあるシドニー・ハミルトンが、1974年に設立した。設立から30年間、レコンフィールドは、革新に取り組み続け、世界中が求めているハイクオリティなワインを毎年産みだしている。このユニークなオーストラリアスタイルのワインは、フレッシュで現代的なスパークリングワインとして、私達の従来の商品であるシン キュヴェ ブランに並ぶ商品である。
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