テタンジェ・ノクターン・ロゼ

Taittinger Nocturne Rose

9336207

nonvintage

魅惑的なバイブレーション
テタンジェのノクターン・ロゼは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる30種類のクリュでできた「ドライ」なシャンパーニュです。モンターニュ・ド・ランスとリセイの最良のピノ・ノワールからできた赤ワインを12〜15％最終段階のアサンブラージュで加えることで、ロゼの色とふくよかなコクを楽しむことができます。カーヴでゆっくりと熟成させたドザージュ（17.5グラム/リットル）は、美しいつやを出します。繊細な泡、ロゼ色の色調、生き生きとした豊かな風味を感じます。非常に滑らかなタンニンが口に広がります。シャルドネがもたらすフレッシュ感が骨格のとれた見事な調和をもたらします。

テイスティングノート濃く鮮やかなピンク色、繊細で綺麗な泡が糸状に立ち上る。フルボディのノーズを示し、素晴らしく美味しいペイストリーのアロマを伴う。アタックはまっすぐで幅広く、とてもフレッシュ。口中で広がるタンニンは、シルクのように滑らか。甘味、酸味、タンニンの見事なバランスに、しっかりとしたストラクチャーが感じられる官能的な一本。
合う料理テタンジェ・ノクターン・ロゼは、パーティーや会食のスタートから最後まで、友人や家族と愉しめるシャンパーニュ。また、デザート、特にチョコレートとよく合う。
葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

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生産者

シャンパーニュ・テタンジェ

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

スパークリングワイン

葡萄品種

テイスト

辛口

容量

750ml

フランスシャンパーニュ辛口

生産者

シャンパーニュ・テタンジェ

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テタンジェ |　ピーロート・ジャパンオンラインショップ

テタンジェ

独自スタイルのシャンパーニュ

テタンジェの特徴は、シャルドネが主導するスタイルで、繊細さとエレガンスをシャンパーニュに与えています。高品質の葡萄を厳選し、一番搾りの95％の果汁を使い、セラーで長期熟成することが、シャンパンの独自性の柱となっています。また、テタンジェのユニークさの理由は、ボトルにメゾンを経営するファミリーの家名を掲げた唯一の国際的に有名なブランドで、畑、流通、市場における各工程の品質基準は極めて高く、シャンパーニュ地方で生産されるシャンパーニュの中でも最も上質なものの一つであると国際的に認められていて、ビギナーとシャンパーニュ愛好家達の両方から愛されている、などです。

その歴史

1240年、ティボー4世はシャンパーニュ伯爵で、ナヴァラの王で詩人であり、キプロスから後にテタンジェ家の印となるシャルドネの先祖である品種の葡萄の樹を持って帰還しました。1734年、シャンパーニュ商人であるジャック・フルノーが、後にテタンジェとなる会社を設立。1932年、ピエール・テタンジェが、ベネディクト会の修道僧でシャンパーニュの創始者でもあるウダール兄弟が18世紀に植樹したシャトー・ド・ラ・マルケットリーを購入しました。1945年、フランソワ・テタンジェが、シャルドネをフェミニンで優雅なスタイル、と定義付けました。これは今日でもテタンジェの特徴となっています。現在は独立エージェントを通じて140カ国で販売され、毎年550万本が売れています。

現在

テタンジェのブドウ畑は長年にわたり順調に拡大し、現在では288ヘクタールに及んでいます。シャルドネ37％、ピノ・ノワール48％、ピノ・ムニエ15％が栽培され、37の異なるクリュに分散していて、シャンパーニュのアペラシオンで最高のものです。現在では、シャンパーニュ地方で2番目に大きなドメーヌであり、シャンパーニュ地方の「高い環境価値」と「持続可能なブドウ栽培」の認定を受けているドメーヌのひとつでもあります。 2007年、ピエール・エマニュエル・テタンジェがメゾンのトップとして就任し、卓越性を最大の目標に掲げました。「ボトルに家名を記すことは、責任と常に高い水準を要求することです。私たちの署名には、過去のノウハウと明日への決意が込められているのです。」今日、このビジョンを推進するのは、テタンジェの娘であるヴィタリー・テタンジェです。彼女は2020年からメゾンの社長に就任しています。