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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9307604
2021
テイスティングノート 濃いルビーレッド。凝縮したクリーンなアロマを示し、特徴的なフルーティーさを表す。若く魅惑的で、野生の桃の赤果実の味わいは、飲みやすく、中程度の強さが続く。 合う料理 前菜、チーズ、トスカーナの冷菜などと好相性 葡萄品種 85% サンジョヴェーゼ、15% その他赤葡萄 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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750ml
醸造 温度管理されたステンレスタンクで醸造する。果皮から最大限色合いや上質なポリフェノールを抽出するために、毎日ポンピングオーバーとデレスタージュを行う。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵が自然に行われる。 酸度 5.5g/l PH 3.49 残糖度 1.7g/l
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