ITEMS IN CART

合計金額 : (税込)
VIEW CART
カートの中身は空です
新着アイテムを見る

白ワイン

辛口

バスティード・ドゥ・マルギ 1784 ホワイト (2020)

9292632

2020

2017年にジョージ・ルーカス氏がシャトー・マルギを取得・所有しています。

テイスティングノート 淡くクリスタルのような、明るい金色。ノーズは繊細なオークを示し、アカシア、サンザシ、ハチミツ、バニラのメレンゲを伴う。開いてくると熟した白い果実の含みが、ほのかな白い花と混ざり合う。フレッシュでしっかりとした骨格の味わいを持ち、ドライフルーツの甘みが、柑橘系の苦味とクリームと融合する。この素晴らしく美味しいワインはとても長い余韻と、香り高い味わが持続する。

合う料理 うずらのロースト、桃のマルタン・セックのバニラアイスとアーモンド添えなどと好相性

葡萄品種 ロール

¥ (税込)

¥ ¥ (税込) % OFF

お気に入り

お気に入り

商品をカートに追加しています。
しばらくお待ちください。

商品が追加されました。

商品情報のダウンロード

商品PDF印刷
生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

ワインメイキング 南向きの丘陵地、ドメーヌ北側の区画(標高300m)で栽培された白ブドウを使う。収穫は遅め、醸造は主にフレンチオークの新樽で行う。
土壌 粘土質石灰岩土壌
収穫 収量を抑え、高い品質、凝縮した葡萄を得るために樹は厳格に除芽され、間引きする。25kgの木籠を使い手摘み収穫後選果し、ワイナリーの台でも引き続き選果する。
醸造 低温の中最適な圧搾を行い、除梗し、やさしく破砕する。48時間寝かせてから、18℃で発酵。グラヴィティフローで果汁を移す。  
熟成 澱といっしょに、攪拌しながら6-8週間発酵する。60%はフレンチオーク樽で5ヵ月熟成し、40%はステンレス・スティールタンクで熟成。

よく一緒に見られている商品

おすすめ特集