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赤ワイン

辛口

カレラ・ドゥ・ヴィリエ (2015)

Calera de Villiers

9276106

2015

テイスティングノート ドゥ・ヴィリエはヴィンテージを重ねるごとに、カレラの中でも最も官能的で果実味の濃さを表すピノ・ノワールを造る。2015年も例外ではなく、極めて印象的な深みに、キイチゴ属のブラックベリー、カカオ、カモミールのアロマの含みを持つ。豊かで口当たりの良い組成と熟成年数を示すタンニン、ブラックチェリーと滑らかなレッドカラントの美しい骨格の層は、長い後味へと響き渡る。
葡萄品種 100% ピノ・ノワール

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
容量

750ml

熟成 18ヵ月、フレンチ・オーク樽で熟成。内30%新樽、10%2年目の樽、60% ニュートラル。

酸度 0.68 g/100ml
PH 3.51

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