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ロゼワイン

中辛口

スクレ・ドゥ・ファミーユ ロゼ＆ジンジャー

9269697

nonvintage

テイスティングノート バラのような、美しいピンクの色、色調は強く鮮やか。繊細でありながら力強いという相反するアロマを示し、バラと生姜の香りが重なり合って、フィネスと新鮮味をもたらす。背景にはほのかな胡椒による複雑味が増し、嗅覚を満たす。口に含むと、芳醇な味わい、豊かなアロマがリカーとフレッシュさの完璧なバランスによって支えられている。花の滑らかな風味はフィニッシュへと続き、ほのかな胡椒は食事のお供に最適。

合う料理 食前酒として。柑橘類や甘酸っぱいエビの前菜、サーモンとタルタルソース、リンゴや卵とアキテーヌのキャビア、甘辛くスパイシーなエビや生魚のアジアン料理と好相性。

葡萄品種 グロ・マンサン、コロンバール、ユニ・ブラン

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生産者

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タイプ

葡萄品種

テイスト

アルコール度数（%）

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容量

750ml

気候 温暖な気候
地質 石灰岩土壌
収穫 機械による収穫
醸造 葡萄畑は機械により作業され、除草剤は使用しない。約15日間マセラシオンを行い、15℃のスティールタンクで発酵を行う。

酸度 0.511g/100ml
PH 3.13
残糖 3g/100ml

フランス フランス南西地方 中辛口
生産者

シャトー・ラバスティド・オルリアック

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生産地

フランス南西地方

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