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樽熟成が生んだ美しいルビー色とバルサミコ風味 テイスティングノート 生き生きとしたルビー色。濃厚でフレッシュ、フルーティーなノーズを示し、ブラックベリーやチェリーの含みを伴う。樽熟成により生まれるクリーミーなバルサミコの味わいは、バランスが取れていて、チェリーやカシスの濃厚なピューレも加わる。 合う料理 前菜、冷菜、白身肉、ソフトチーズ、半熟生チーズ、ソース添料理、またアペリティフなどと好相性 葡萄品種 アリアニコ 認証 サステナブル認証（EQUALITAS） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, マルベック
¥25,740（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ニューイヤーを寿ぐ、干支が輝く乾杯ワイン テイスティングノート まろやかで柔らかい味わいを感じる。赤と黒のベリーを含み、印象的なスパイスとカカオニブの風味を伴い、トーストしたオーク香が引き立てている。 「長期熟成（24年以上）する逸品、2050年に飲んでも美味しく飲めます。」by ステファニー・パットナム（ワインメーカー） 合う料理 ローストやグリルしたラムなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック
テイスティングノート 深い赤色。ブラックチェリーのアロマを感じ、甘いスパイスの風味は、ほのかなバニラを伴う。柔らかなタンニンと長い余韻の後味が続く。 合う料理 バーベキューや熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サスティナブル認証 SMETA監査をクリア（ISO14000） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 深い赤色。ブラックチェリーのアロマを示し、甘いスパイスの味わいに、ほのかにバニラを伴う。タンニンはとても柔らかく、後味は長く続く。 合う料理 バーベキューや熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サスティナブル認証 SMETA監査をクリア（ISO14000） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート ブーケは美しい赤果実と花の含みを示す。口に含むとしなやかなタンニンを感じ、濃厚で滑らか、砂糖漬けの果実の美しい含みが、柔らかく長い後味に表現されている。繊細で味わい深く、魅惑的な一本。 合う料理 鴨のコンフィ、ポテトのソテー、キノコ添えローストチキン、カレーライス、焼き鳥などと好相性 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン、1% マルベック
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート カシス、ベーキングスパイス、パイの皮、アニスのアロマがブーケを満たす。味わいはリッチで力強く、鮮やかな酸と繊細なタンニンを伴う。チェリーの含みがワインの持続的で滑らかなフィニッシュまで長く残る。 合う料理 トマトベースの料理によく合う。ソーセージやパンチェッタのマリナラソース添え、フレッシュモッツァレラチーズとスパイスの効いた生ハムのトッピングピザなどと合う 葡萄品種 100% ジンファンデル 認証 CWSA認証、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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