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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
フランス:ボルドー、ブルゴーニュ
ドイツ :リースリング(辛口、甘口両方)
アメリカ:カリフォルニア / カベルネ・ソーヴィニヨン
ニュージーランド:ピノ・ノワール
南アメリカ:マルベック
このワインの一番の特徴は和食との相性の良さです。通常のワインは発酵した後すぐに澱引きしますが、この白ワインはあえて澱と一緒に熟成させることにより旨味のあるワインに仕上がります。この工程により同じ旨味を重視した和食によくマリアージュします。 リースリングの特徴である綺麗な酸味とふくよかな風味がしっかりと表現され、ほのかに樽香を感じるバランスの取れた魅力的な白ワインです。 普段の日本の食卓で気軽に楽しめるイチオシの一本です。
2020年入社の27歳です。
入社前はワインをあまり飲むことはございませんでしたが今ではすっかりワインの奥深さに惚れ込み、プライベートでも様々なワインを飲みながら新たな発見を追い求めています。
お客様に最高のご提案ができるよう日々精進してまいります。
趣味:海釣り、軟式野球、ドライブ
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