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    ドッピオ・パッソ

    葡萄品種:

    ネグロアマーロ

    ¥3,850(税込)

    イタリア  プーリア

    ボッター家は1928年、ピアーヴェ川沿いにある小さな町で創業。マッセリア・ドッピオ・パッソはプーリア州にあり、葡萄栽培には最も適した土地と言われ、ボッター家は古来より実施されている用法と最新技術を駆使し、「イタリアらしい」ワイン造りを探求している。

    テイスティングノート 深い赤色。ベリーを含むブーケを示し、主にチェリーのアロマを伴う。柔らかく滑らかな味わいは、ビロードのように滑らかなタンニンと長く続く後味の、素晴らしいバランスを感じる。

    合う料理 熟成したハードチーズ、ローストポーク、ビーフステーキ、ジビエ料理などと好相性

    葡萄品種 ネグロアマーロ 100%

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