スカイウォーカーシャルドネ (2019)

Name: スカイウォーカー シャルドネ (2019)
Brand: ピーロート・ジャパン オンラインショップ
SKU: 9298209
Price: 11990 JPY
Availability: InStock

Skywalker Chardonnay

9298209

2019

テイスティングノートユニークな沿岸気候とマリン・カウンティのテロワールを表現している。たっぷりとしたレモン、ライチ、白い花を示し、繊細な甘いオークのニュアンスと鮮やかなミネラルが支える。口に含むと、パイナップル、ザボン、シトラスの風味が広がり、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、クレームブリュレのリッチな風味の後味へと続く。

合う料理魚、甲殻類、ポーク料理、チーズなどと好相性

葡萄品種 100% シャルドネ

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生産者

スカイウォーカー・ヴィニャード

生産地

容量

750ml

テロワール冷涼な気候、岩石質の土壌、風をはらんだ丘陵地帯
葡萄畑の位置マリン・カウンティ
気候マリン・カウンティのニカシオ・ギャップ地区に位置する地中海性気候
地質高標高の岩石質土壌
収穫手摘み
醸造 100%樽発酵・熟成、瓶詰めまで14ヶ月。 20%マロラクティック発酵、無菌ろ過。
熟成オーク樽で14ヵ月