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白ワイン

辛口

ロエロ・アルネイス (2021)

Mauro Molino Roero Arneis

9295262

2021

テイスティングノート 素晴らしい土着葡萄の白ワイン。花のようなブーケ、リンゴとほのかなレモンを伴い、フレッシュで凝縮した味わいを示し、強いミネラルと心地よさが、口の中で長く続く。調和が取れていて、とても飲みやすい。
合う料理 アペリティフとして、また魚介類の料理や前菜と好相性。
葡萄品種 100% アルネイス

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール ロエロ
葡萄畑の位置 ヴェッツァ・ダルバ
気候 地中海性気候
地質 砂質を多く含む土壌
収穫 9月初旬に小さい籠を使い手摘み収穫
醸造 ステンレスタンクでアルコール発酵し、マロラクティック発酵を行う。
熟成 ステンレスタンクで数ヶ月熟成

酸度 4.90g/L
残糖度 3.79g/L

ジェームス・サックリング 91ポイント!

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